Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Tehnolog hrane
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo Tehnologa hrane koji će se pridružiti našem timu i doprineti razvoju, unapređenju i kontroli kvaliteta prehrambenih proizvoda. Idealni kandidat ima snažno razumevanje hemijskih, bioloških i fizičkih procesa koji se primenjuju u proizvodnji hrane, kao i sposobnost da primeni naučna znanja u praktične svrhe.
Tehnolog hrane igra ključnu ulogu u osiguravanju da prehrambeni proizvodi budu bezbedni, ukusni i u skladu sa zakonskim regulativama. Ova pozicija zahteva visok nivo preciznosti, analitičkog razmišljanja i sposobnosti za rad u multidisciplinarnim timovima.
Odgovornosti uključuju razvoj novih proizvoda, optimizaciju postojećih procesa, sprovođenje analiza sirovina i gotovih proizvoda, kao i saradnju sa sektorima proizvodnje, kontrole kvaliteta i marketinga. Kandidat će takođe biti odgovoran za dokumentaciju procesa, praćenje zakonskih propisa i implementaciju standarda bezbednosti hrane kao što su HACCP, ISO 22000 i drugi.
Radno okruženje može uključivati laboratorije, proizvodne pogone i kancelarije, a posao može zahtevati i povremena putovanja radi nadzora proizvodnih procesa ili saradnje sa dobavljačima.
Ukoliko ste motivisani, precizni i imate strast prema prehrambenoj industriji, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg stručnog tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Razvoj i testiranje novih prehrambenih proizvoda
- Optimizacija procesa proizvodnje hrane
- Sprovođenje analiza sirovina i gotovih proizvoda
- Praćenje i implementacija zakonskih regulativa i standarda
- Saradnja sa timovima iz proizvodnje, kontrole kvaliteta i marketinga
- Vođenje tehničke dokumentacije i izveštaja
- Implementacija i održavanje HACCP i ISO standarda
- Praćenje trendova u prehrambenoj industriji
- Učestvovanje u obukama i edukacijama zaposlenih
- Nadzor nad higijenom i bezbednošću u proizvodnim pogonima
Захтеви
Text copied to clipboard!- Diploma iz oblasti prehrambene tehnologije ili srodne nauke
- Iskustvo u prehrambenoj industriji (poželjno)
- Poznavanje standarda bezbednosti hrane (HACCP, ISO 22000)
- Sposobnost analitičkog razmišljanja i rešavanja problema
- Veštine timskog rada i komunikacije
- Poznavanje rada na računaru i MS Office paketa
- Sposobnost rada pod pritiskom i u dinamičnom okruženju
- Preciznost i posvećenost detaljima
- Znanje engleskog jezika (poželjno)
- Spremnost na kontinuirano usavršavanje
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Koje iskustvo imate u razvoju prehrambenih proizvoda?
- Da li ste radili sa HACCP ili ISO standardima?
- Kako pristupate rešavanju problema u proizvodnom procesu?
- Koje analitičke metode poznajete i koristite?
- Kako biste opisali svoj timski rad?
- Da li ste spremni na rad u laboratorijskim i proizvodnim uslovima?
- Kako ostajete u toku sa novim trendovima u industriji hrane?
- Koji softver koristite za obradu podataka i izveštavanje?
- Da li imate iskustva u obuci zaposlenih?
- Koji je vaš najveći profesionalni uspeh u oblasti prehrambene tehnologije?
